Menús de Navidad en Barcelona

Menús de Navidad en Barcelona

En Valentino’s bcn te hemos preparado la mejor selección de menús de Navidad para que grupos y empresas puedan disfrutar de una buena comida en pleno centro de Barcelona. Las comidas de Navidad y las cenas de Navidad son una tradición muy arraigada en toda España en general y en la Ciudad Condal en particular.

 

Los barceloneses sienten una especial predilección por estas fiestas y por las comidas tradicionales, tanto es así que Cataluña es uno de los pocos sitios de la península donde se celebra San Esteban, justo después del día de Navidad y donde la receta de navidad para ese día son canelones con bechamel.

 

Cataluña es un crisol de culturas y pueblos, habiendo recibido gente de toda España en el siglo pasado. En los años setenta, más de 840.000 andaluces residían en tierras catalanas, de hecho la emigración andaluza es uno de los fenómenos demográficos del siglo XX con una cifras de crecimiento muy elevadas, en 1930, unos 70.000 andaluces vivían en suelo catalán y en cuarenta años más tarde, en 1970, la cifra superaba los 840.000, más de un millón si contamos los hijos ya nacidos allí.

 

Entre la población andaluza existe la tradición de celebrar la Cena de Nochebuena con un copioso ágape, de ahí se pasa en poco más de 12 horas a la Comida de Navidad donde la receta típica es la escudella y carn d’olla y para rematar la faena los canelones de San Esteban. Es por ello que son famosas las indigestiones tras estos días en que sometemos a un importante estrés a nuestro sistema digestivo.

Por todo ello en Valentino’s bcn hemos pensado en unos menús de Navidad equilibrados que sea una delicia gastronómica con los platos típicos de estas fechas pero también con un toque de “nueva cocina”. Y como siempre con la posibilidad de reservar nuestro salón exclusivo donde podréis disfrutar de vuestra comida o cena de grupo familiar o empresarial con toda tranquilidad. Y finalmente, como nos recuerdan en La Vanguardia, hay que se precavidos este tipo de eventos.

Menús de Navidad para grupos y empresas
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