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SECRETO IBERICO CON PURE DE PATATAS Y TRUFA. Valentinos Barcelona

Secreto Ibérico con puré de patatas

Secreto Ibérico a la plancha que se presenta servido con una guarnición de puré de patatas , trufa y salsa de mostaza antigua.

  Secreto Ibérico

  Puré de patatas

 Trufa

  Salsa de mostaza

Fingers de pollo con salsa al curry Valentinos Barcelona

Fingers de pollo con salsa al curry

Fingers de pollo con salsa al curry rebozados en pan rallado con sésamo blanco y negro, acompañados de una textura sabrosa con mayonesa al curry estilo Valentino’s.

  Pollo

  Salsa al Curry

 Sésamo blanco y negro

  Mayonesa al Curry

Tataki de atún. Valentinos Barcelona

Tataki de atún

Tataki de atún. Delicioso taco de atún sellado y marinado con una textura de cebolla caramelizada al toque de pimienta.

  Taco de atún

  Cebolla caramelizada

 Pimienta

1859

CLIENTES SEMANALES

850

MENÚS SERVIDOS

365

DÍAS AL AÑO

83

COMENTARIOS DE EXPERTOS

Valentino’s bcn

Valentino’s está situado en pleno corazón de Barcelona, en la Ronda de Sant Pere, 12, al lado del Corte Inglés de Plaza Cataluña. Valentino’s ofrece una excelente variedad de tapas de fusión, arroces, carnes y pescados.

 

Nuestro punto fuerte es, sin duda, la materia prima. Todo el producto del mar (tanto el pescado cuanto nuestra gran variedad de mariscos) nos llega diariamente de las más acreditadas lonjas de toda la costa catalana, desde Portbou (Alt Empordà) a Sant Carles de la Ràpita (Montsià). Las carnes, procedentes y con D.O. Ávila (Castilla-León) son de primerísima calidad.

 

Otra de nuestras especialidades son los arroces: una materia prima exquisita nos proporciona la base para una suculenta variedad de paellas y arroces caldosos.

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RESEÑAS

Pescado de lonja

La Cervecería Gastronómica Valentino’s es un restaurante donde nuestros clientes descubrirán el placer de comer buen pescado y marisco, destacando su gran calidad y frescura.

 

Además, nuestros clientes pueden acompañar estos platos de cuidada elaboración con la completa selección de vinos que disponemos ya que contamos con un excelente sommelier.

 

Nuestra intención es que nuestros clientes disfruten del sitio y del momento, gracias a la nueva decoración del interior junto a una buena climatización.

PESCADO DE LONJA Cervecería Gastronomía Valentinos Barcelona

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