Cervecería Gastronómica en Barcelona

Cervecería Gastronómica en Barcelona

En Valentino’s bcn nos definimos como Cervecería Gastronómica en Barcelona y es importante conocer lo que queremos transmitir con esta definición.

Por una parte al empezar significándonos como Cervecería refleja nuestra pertenencia a este tipo de locales que forman parte de la tradición de Barcelona. Existen numerosas cervecerías históricas asociadas a la ciudad Condal, especialmente en el Paralelo y en el centro.

Con Gastronómica queremos destacar nuestra apuesta por la calidad, ofrecemos Tapas, Arroces, Carnes y Pescados pero siempre con una premisa, ofrecer a nuestros clientes un producto de excelencia culinaria tanto en la materia prima como en la elaboración.

Cervecería Gastronómica en Barcelona

Y finalmente nos queda Barcelona, una ciudad referente mundial en el turismo y en la gastronomía. Nuestro local está situado en el mismo corazón de la urbe, junto a la Plaza Cataluña en la Ronda Sant Pere. Queremos ser un referente en la cocina de calidad del centro de Barcelona y eso es una de nuestras principales prioridades.

Te invitamos a seguirnos en nuestras Redes Sociales o a realizar una reserva en nuestro local y esperamos que disfrutes mucho de la experiencia.

En inglés una Cervecería Gastronómica se conoce como Gastropub, un término que también se está popularizando en España como otros anglicismos. El Gastropub se refiere en el Reino Unido a un public house (“pub”) que se especializa en la comercialización de comida de calidad, por encima de la más básica versión del “pub grub” (comida típica de pub).

El nombre se empezó a usar a partir de la inauguración en 1991 del  pub The Eagle en Clerkenwell en Londres. Los propietarios pusieron especial énfasis en la calidad de la comida servida a los comensales, entendiendo que existen buenos pubs que sirven comidas bajo este criterio.

Como contribución al mejor conocimiento del mundo de la Cerveza en Valentino’s bcn hemos abierto una categoría especial en nuestro Diccionario Gastronómico dedica a los términos gastronómicos relacionados con la Cerveza.

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