carta

TAPAS

“Coca de vidre” untada con tomate 1.90 €
Jamón de bellota Cinco Jotas 50gr 12.80 € 100gr 24.60 €
Anchoas grandes del Cantábrico (4 Uds) 5.90 €
Patatas bravas 4.95 €
Croquetas de jamón ibérico, tinta de calamar o cocido (Ud) 1.90 €
Calamar a la plancha con ajo y perejil 7.90 €
Calamares a la andaluza 6.85 €
Sepietas a la plancha al estilo Valentino’s 8.80 € Pescadito frito con pimientos de Padrón 6.50 €
Chistorra de Irati 4.95 €
Pulpo a la gallega 9.90 €
Dados de buey con pimientos del piquillo y soja 8.90 €
Tataki de atún 10.90 €
Ostra crujiente con wasabi (3 Uds) 9.90 €
Morcilla de Burgos con manzana confitada 5.90 €
Fingers de pollo con salsa al curry 5.90 €
Huevos estrellados con jamón o chistorra 8.50 €
Surtidos de cáscaras del mar 9.90 €
Brocheta de gamba pelada 5.50 €
Gambas rojas al ajillo 8.90 €
Gambas rojas de Vilanova a la plancha (3 Uds) 10.90 €
Gambón carabinero de Huelva a la plancha 13.70 €
Arenque ahumado con base de pulpa y pepitas de tomate 5.80 €

ENTRANTES

Ensalada tibia de jamón crujiente y alcachofas 9.90 €
Ensalada de queso cabra con nueces y pasas 8.90 €
Ensalada de tomate con ventresca de atún 12.90 €
Gran parrillada de verduras de la huerta al estilo Valentino’s 11.30 €
Gran parrillada de setas variadas 11.30 €
Sopa de pescado y marisco al estilo Valentino’s 7.70 €

CARNES

Entrecot de Ávila 300gr. 16.95 €
Chuletón de ternera de Ávila 500gr. 26.50 €
Confit de pato con manzana confitada 14.90 €
Carrilleras de cerdo deshuesadas con reducción de vino de Oporto 14.90 €
Secreto Ibérico con puré de patatas y trufa blanca 11.90 €
Pierna de cordero al horno con verduritas 17.90 €

PESCADOS

Tataki de atún con salsa de soja 200gr. 19.00 €
Lenguado a la Donostiarra 17.00 €
Dorada Valentino’s 19.80 €
Pescado de lonja S/M
Bacalao a la llauna con alubias de Tolosa estilo Valentino’s 14.70 €
Gran caldero de arroz caldoso de bogavante
al estilo Valentino’s P/P (mínimo 2 personas) 21.90 €

POSTRES

Trufas de chocolate al whisky 5.90 €
Brownie de chocolate con helado de vainilla 5.90 €
Crema catalana 4.90 €
Pudding 4.90 €
Tabla de quesos variados 8.90 €
(Idiazábal Ahumado-Ronkari semi-seco de oveja-Gran Reserva Ronkari)
Helados y sorbetes 4.90 €

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